咪咪媽咪

很多人喜歡喝優酪乳，但是卻不知道有什麼好處...其實正確的喝優酪乳可以減肥豐胸行銷也很多！

優酪乳功效一：減脂瘦身

　　三餐這樣喝優酪乳

　　上午10點：如果餓了可以吃一個小水果，如獼猴桃、油桃、柳丁等或半個蘋果，或一小把葡萄乾等乾果。

　　中午：如果覺得胃裡很餓，那麼先喝一碗湯、吃幾口粥或兩片餅乾。然後喝優酪乳1杯。小杯優酪乳(125毫

升)就喝兩杯。然後吃100克 雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可

以吃小番茄/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。

　　晚上：餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜。放湯裡面煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌。然後和

中午一樣吃一杯優酪乳。

優酪乳功效二：食補豐胸

　　方法一：優酪乳+練乳+一份青木瓜

　　150毫升無糖優酪乳，搭配兩匙練乳，攪拌後倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰凍，口感更好。

　　方法二：優酪乳+練乳

　　每天餐前用150毫升優酪乳，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。

　　方法三：優酪乳+練乳+胸部按摩

　　調配欽品時可多製一些，每晚沐浴過後，將其塗在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發熱為好。

優酪乳功效三：排毒清體

　　推薦食譜：綠茶粉+優酪乳

　　材料：綠茶粉10 -15g ，優酪乳50 -200g

　　做法：兩者攪拌均勻即可

　　吃法：三餐前半小時進行飲用，毅力堅強美眉可替代晚餐。

好處介紹 　　

一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。

　　二是優酪乳有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效。

　　三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用。

　　四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。

　　五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

　　六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。優酪乳中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25 -0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水準。所以大病初愈者多喝優酪乳，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。

　　優酪乳除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：

　　1．維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　2．通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

　　3．優酪乳含有多種酶，促進消化吸收。

　　4．通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

　　5．通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因數，達到防癌的目的。

　　6．提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

　　目前市場上一些生產者把"含乳飲料"打著"酸牛奶"的旗號銷售，故意混淆這兩種原本不同的產品概念。一些含乳飲料廠家開始在產品名稱上大打"擦邊球"，在產品包裝上用大號字標出"優酪乳"、"酸牛奶"、"優酸乳"等含義模糊的產品名稱，只有細看才能發現旁邊還另有幾個關鍵的小字----"乳飲料"、"飲料"、"飲品"。

　　據瞭解，"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量≥2.9%，其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2.3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%，其營養價值和優酪乳不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或優酪乳。

　　含乳飲料又可分為配製型和發酵型，配製型成品中蛋白質含量不低於1.0%稱為乳飲料，另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低於0.7%稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的優酪乳或牛奶。根據包裝標籤上蛋白質含量一項可以把它們與優酪乳或牛奶區別開來。

　　牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為"乳糖不耐受症"。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇優酪乳來代替牛奶，而不必擔心乳糖。優酪乳因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用優酪乳不會出現腹瀉症狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。不過值得注意的是，很多優酪乳飲料（而不是優酪乳）是由牛奶、水和酸味劑配製的，這樣的產品還會含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症狀。

　　1．動脈硬化和高血壓病患者

　　一些營養學專家發現，優酪乳中含有一種"牛奶因數"，有降低人體中血清膽固醇的作用。優酪乳中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克 優酪乳，一周後能使血清膽固醇明顯下降。

　　2．腫瘤病患者優酪乳中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為"一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌"。

　　3．年老體弱病人

　　優酪乳中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。

　　4．使用抗生素者

　　抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食欲不振、噁心嘔吐、頭暈目眩

等，重則會導致另一種感染性疾病。而優酪乳中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。

　　5．骨質疏鬆患者

　　優酪乳中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。

　　要鑒別品種，目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的"乳酸奶"，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。

　　6.降低血壓

美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多優酪乳的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

　 7.提高免疫力

含有大量活性菌的優酪乳可以説明改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，優酪乳不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，臺灣近日的一項研究也發現，優酪乳能提高某些消炎藥的治療效果。