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常吃蜂蜜可以使用皮膚細嫩;西紅柿能提高皮膚防曬能力,降低患癌風險;胡蘿卜能夠減少皮膚皺紋;海帶能夠防止皮膚過多分泌油脂……小編推薦給你7種對皮膚十分友好的食物,並附有相關做法,讓你提亮膚色,今夏更美。



  1、蜂蜜


  保持皮膚紅潤有光澤,蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營養全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細嫩,有光澤。


  怎麼吃?


  蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養,還有可能引起輕微腹潟。食用時,一般可用溫開水衝服,亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中,還可以塗抹食品,但切忌高溫,以不超過60攝氏度為宜,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。


  蜂蜜是弱酸性物質,能與金屬起弱化學反應,因此保持時應使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質,因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處,避免受熱相起膨脹。


  注意事項:不能泡開水食用,一般水溫要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉澱,並不一定是品質問題,而是葡萄糖結晶,是蜂蜜的一種物理特性。


  2、西紅柿


  西紅柿含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現,常吃西紅柿,還不易出現黑眼圈,且不易被曬傷。


  怎麼吃?


  科學家最近發現,對西紅柿來說,熟吃比生吃的總體營養價值要高。西紅柿加熱至88攝氏度,雖然加熱程序會導致西紅柿中的維生素C含量減少,但西紅柿中的番茄紅素和其它抗氧化劑含量卻出現顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌症和心臟病的風險。


  3、胡蘿卜


  胡蘿卜含有的大量胡蘿卜素有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。


  怎麼吃?


  在眾多吃法中,最推薦的是用胡蘿卜做餡包餃子、蒸包子。主要有3個原因:首先,胡蘿卜中富含的β-胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡,動物油脂會提高β-胡蘿卜素的吸收率。做素餡,最好先將切碎的胡蘿卜在油鍋中翻炒幾下,使β-胡蘿卜素溶解出來,再調成餡。其次,胡蘿卜切碎後,營養更容易吸收。最後,由於胡蘿卜有種特殊味道,有些人不喜歡。把胡蘿卜混在餡裏,肉和雞蛋的味道都能有效“掩蓋”這種胡蘿卜味兒,這樣,營養和口味可以兼得。


  此外,胡蘿卜用油炒著吃,也可促進人體對β-胡蘿卜素的吸收。秋季氣候乾燥,胡蘿卜、土豆切絲同炒清脆爽口,還能滋養肌膚。


  胡蘿卜與其它食材一起燉煮,如牛羊肉,也是不錯的選擇。但不妨先把胡蘿卜整根煮熟後,再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據英國紐卡斯爾大學研究,這樣可使胡蘿卜中的抗癌物質比先切再煮增加1/4。


  4、海帶


  海帶是礦物質含量豐富的堿性食物,常吃能調節血液酸堿度,防止皮膚過多分泌油脂。


  怎麼吃?


  韓國人很注重食療,看到鯨魚受傷時會找海藻類食物療傷,就用海帶來調理身體,憑多年經驗,更相信海帶有助孕婦去汙血,對抗落齒,脫發的問題。海帶目前最常見的做法是煮湯和涼拌。


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