咪咪媽咪

 冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，

這時如果能吃些生津止渴，

潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。

　　冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。

　　中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、

養血生肌、潤肺去燥等功能，

最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。

尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼，大便燥結症較為適宜。

現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

高血壓患者，

如有頭暈目眩，心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。

梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

所以，對於肝類、肝硬化患者來說，

作為醫療食品經常食用很有好處。

民間流傳“幾顆杏桃三把火，

日食梨不為多”的諺語，說明多食梨有益無害。

但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒，

消化不良及產後高熱煩渴等病症有一定的療效。

故有“天生復脈湯”之稱。

     勞累過度或饑餓頭暈的人，

只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　

     此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。

蘋果可生津止渴，

和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、

降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、

增強和調解心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。

蔬果給人體提供的營養包括以下幾項：

　　1 提供維生素C

　　2 提供類胡蘿蔔素，就番茄而言，主要是番茄紅素

　　3 提供多酚類保健成分，主要是類黃酮

　　4 提供鉀

　　5 提供膳食纖維