懷孕飲食補充鈣鐵葉酸

攝取不足易早產影響胎兒骨骼

2011年 11月15日

內政部日前公布今年1至9月嬰兒出生率，較去年同期增加15.9%，由於明年適逢龍年，預估數字將再創新高。張亞琳營養師表示，要生下健康的寶寶，懷孕前後的飲食與體重都要控制得宜，其中要特別注意補充鈣、鐵、葉酸，以免攝取不足會導致早產或造成寶寶骨骼、神經系統發育不好。另外，若孕婦體重過重，容易併發妊娠高血壓、糖尿病，可能會造成生產困難。報導╱張雅淳、張佩玉　攝影╱高凱新

張亞琳營養師表示，許多懷孕婦女相當重視飲食與營養補充，只希望肚中的寶寶能夠健康，事實上，懷孕前的飲食習慣也很重要，若有懷孕計劃，就要積極控制體重與調整飲食，除了能夠增加受孕機率，也可為寶寶健康打底。此外，要注意鐵、鈣、葉酸攝取是否足夠，張亞琳營養師表示，根據研究，若鐵質攝取不足易早產，且寶寶出生後體重易過輕；鈣質不足則會影響寶寶骨骼發展，媽媽也易有骨質疏鬆；缺乏葉酸則會影響寶寶腦神經系統，要特別注意。

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孕前控制體重

懷孕前應控制體重，因過瘦或過胖都會影響受孕，以身體質量指數(Body Mass Index，簡稱BMI)來說，計算方法為BMI=體重(公斤)/身高平方(公尺平方)，小於18.5為過瘦，大於24為過胖。

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飲食應要均衡

不管是孕前或孕後，飲食都要均衡多樣化，其中要特別注意鐵、鈣、葉酸是否攝取足夠。張亞琳營養師表示，一天應攝取15毫克鐵質，懷孕7個月後更要增加攝取至45毫克；鈣質每天要攝取1000毫克；孕前葉酸需攝取400微克，孕後則要增加至600微克。這些營養素可多從深色蔬菜、堅果、豆製品等天然食物攝取，無法從飲食中攝取足夠，考慮補充營養補充品。